Сейчас наиболее востребованы частные, а также дешёвые бани, рассчитанные на большой поток клиентов. Специалисты утверждают, что такие предприятия приносят каждый месяц около $5-10 тыс.
Кстати, некоторые предприниматели предпочитают открыть сеть малых бань вместо одной большой, аргументируя тем, что на открытие с нуля одной частной бани требуется от $100 до 500 тыс.,
Сумма зависит от месторасположения заведения, размера и состояния поме-щений, комплекса услуг. Срок окупаемости такого объекта составляет от года до 4 лет.
В стандартный комплект коммерческой бани входит 8-15 помещений:
-гардероб
- русская парилка
- сауна
- иногда турецкая баня
- массажный кабинет
- бар
- бильярд
- иногда парикмахерская
- Прочие услуги зависят от возможностей и фантазии владельцев.
Некоторые предлагают обертывание в виноградные листья,
косметические маски из шоколада и иную экзотику.
«Каков должен быть мой первый шаг?» – подумаете вы, если решили заняться этим бизнесом. Самое главное – правильно подойти к выбору помещения: Его можно арендовать в части какого-либо здания, или же купить отдельно стоя-щее строение. Рекомендованная площадь – 80 квадратных метров.
потратившись на
обустройство, вы надолго попадаете в зависимость от арендодателя, поэтому мы советуем всё-таки покупать.
Баня из современных легких конструкций с нуля обойдется дешевле, чем по-купка и ремонт подвала. Тем более, внешне такое строение ничем не отличается от строений из дерева или камня. А в эксплуатации современные материалы, по отзывам специалистов, зарекомендовали себя хорошо.
Технические условия
Так как, бани являются пожароопасными объектами, то разработка проекта начинаются с рекомендаций пожарных, а также врачей Санэпиднадзора.
Например, все помещения бани должны быть снабжены вентиляционными люками. По периметру потолка сауны и парилки должен проходить «сухопар-ник» — перфорированная полая труба, по которой пускают воду в случае пожа-ра. Стены должны быть обшиты твердыми породами дерева. Древесину нельзя обрабатывать горючими веществами и средствами, выделяющими при нагревании ядовитые соединения и т.д.
В общем, этот вопрос вы должны обговорить заранее.
Эстетические нюансы
Эстетическая сторона очень важна для коммерческого успеха бани. Её следует продумать еще во время ремонта.
Рекомендуется как-либо украсить стены гардероба и комнат отдыха. Для об-шивки стен в парилке, сауне лучше использовать липу. Хотя она и дороже осины, но удобнее в эксплуатации и красивее. Сейчас модно использовать для обшивки африканский дуб- абаш. В комнате отдыха должен находиться телевизор, DVD проигрыватель и музыкальный центр.
Оборудование
Печь – главный элемент банного оборудования. В русской парилке она может быть дровяной, электрической или газовой.
Газовые наиболее дешевые в эксплуатации, но вызывают нарекания пожар-ных.
По мнению специалистов, электрические самые безопасные и удобные в экс-плуатации.
Дровяные печи считаются наиболее полезными для здоровья. Они сложнее в эксплуатации, чем газовые и электрические, поэтому их устанавливают много реже. И, если баня дровяная, владельцы всегда стараются это отметить.
Также в бане потребуются запарники для веников, черпаки на длинной ручке, веники, простыни, полотенца, банные колпаки и рукавицы. Их продажа или прокат на месте обеспечивают дополнительный доход.
Обновление
Банные помещения и оборудование требуют регулярного обновления.
Обшивку парилки в зависимости от качества дерева и частоты использования бани меняют каждые 3-5 лет. Периодически требуют мелкого ремонта фин-ские печи. В среднем раз в год закладывают новые камни в печи сауны и рус-ской парилки. Поддержкой бани в рабочем состоянии занимаются либо со-трудники заведения, либо наемные фирмы.
Каждый год на это тратится $300-500.
Капитальный ремонт проводят раз в 3-5 лет. Стоимость его составляет около 30% от первоначальной стоимости бани.
Подбор персонала
В штат бани входят администратор, кастелянт, парильщик, мойщик.
Технический персонал: электрик, уборщица.
При большом потоке посетителей лучше, если в смену работают два париль-щика, два мойщика, два массажиста. Иначе клиенты могут уйти, не дождав-шись очереди. В небольших банях администратор нередко исполняет обязан-ности кастелянта. Технический персонал может быть приходящим.
Сложнее всего найти хорошего парильщика. Специалистов в этом деле мало, поэтому хороших парильщиков обычно ищут через знакомых.
Ну, что ж, если вы усвоили все эти советы и готовы приступить к делу. дерзайте!
Удачи!